اطلاع رسانی

مواد لازم برای تهیه فرنی دو نفره

آنچه مورد نیاز است مقدار مناسب است

پودر برنج 2 قاشق غذاخوری

2 لیوان شیر

1 قاشق غذاخوری گلاب

4 قاشق شکر

زعفران را به دلخواه مزه دار کنید

خلال پسته برای تزیین فرنی

طرز تهیه فرنی دو نفره

شایان ذکر است دستور پخت فرنی برای بیش از دو نفر مثلا طرز تهیه فرنی 4 نفره به همان نسبت میزان مواد مورد نیاز را افزایش می دهد. در ادامه به طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج می پردازیم.

فاز اول

در این مرحله شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس شکر را کم کم اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. پس از آن گلاب را اضافه کنید.

فاز دوم

سپس آرد برنج را کم کم اضافه کنید تا گلوله ای در شیر باقی نماند. دوباره شروع به هم زدن مواد برنج می کنیم. در این مرحله حرارت را کم کنید تا شیر بجوشد.

نکته: برای تهیه فرنی مواد را مدام در قابلمه هم بزنید تا به هم نچسبند و ثابت بمانند.

درجه سوم

بعد از صاف شدن، فرنی را از روی حرارت بردارید اما به هم زدن ادامه دهید. تا بعد از سرد شدن سفت نشود.

مرحله چهارم

مرحله آخر تهیه کدو با آرد برنج این است که کدو را بعد از خنک شدن در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با زعفران و پسته تزئین کنید.

طرز تهیه آسان برنج خانگی

مواد لازم و طرز تهیه فرنی بچه ساده خانگی

مواد مناسب، مقدار مناسب

3 لیوان شیر یا آب

1 فنجان آرد برنج یا گندم

3 قاشق غذاخوری گلاب

شکر 2/3 پیمانه

دستور پخت فرنی برای نوزادان کمی متفاوت است. برای تهیه فرنی ابتدا آرد برنج و شکر را در شیر سرد حل کنید و سپس روی آتش بگذارید. تا مخلوط مواد بجوشد و آرد پخته شود. در مرحله آخر گلاب را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی آتش بگذارید و بعد از خنک شدن آن را سرو کنید.

نکته: در ماه های اول بهتر است به دستور فرنی برای نوزادان شیر اضافه نشود.

طرز تهیه آرد

مواد لازم برای تهیه این غذای خشک خوشمزه به شرح زیر است:

دو لیوان شیر

دو قاشق غذاخوری شکر

دو قاشق غذاخوری نشاسته

نصف قاشق چایخوری وانیل

یک قاشق غذاخوری گلاب

برای تهیه فرنی نشاسته ای ابتدا 2 فنجان شیر سرد را در قابلمه بریزید و 2 قاشق غذاخوری نشاسته به آن اضافه کنید. سپس هم بزنید تا کاملا حل شود. قابلمه را روی آتش می گذاریم و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا نچسبد. البته شایان ذکر است که می توانید از دو برابر این مواد برای تهیه فرنی 8 نفره استفاده کنید.

سپس وقتی فرنی به غلظت مناسب رسید، شکر، گلاب و وانیل را به قابلمه اضافه کرده، هم بزنید و از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید. می توانید روی آن را با دارچین، خلال بادام و خلال پسته تزئین کنید.

طرز تهیه فرنی آسان و خوشمزه

طرز تهیه فرنی زعفران

یکی از محبوب ترین انواع این دسر، فرنی زعفران است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه فرنی زعفران شیراز عبارتند از:

دو لیوان شیر

گلاب به میزان لازم

زعفران پخته شده به مقدار لازم

یک پیمانه وانیل

4 قاشق غذاخوری شکر

2 قاشق غذاخوری آرد برنج

طرز تهیه فرنی زعفران این است که ابتدا شیر، آرد برنج یا نشاسته را با هم مخلوط کرده و شکر را اضافه کرده و روی آتش بگذارید. مدام هم بزنید تا نچسبد. وقتی زعفران به غلظت دلخواه رسید هل و گلاب را اضافه می کنید. وقتی به غلظت دلخواه رسیدید در ظرف های سرو بریزید، می توانید برای تزیین از خلال بادام، پسته یا دارچین استفاده کنید.

با این نکات کیک خوشمزه درست کنید!!

در ادامه مقاله طرز تهیه فرنی در مورد نکاتی که فرنی را خوش طعم می کند صحبت می کنیم. اگر می خواهید فرنی با طعم خاصی درست کنید؛ با ما بمان

می توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید

استفاده از آرد برنج در تهیه فرنی طعم و عطر خوبی به آن می دهد.

فرنی را مدام روی آتش هم می زنیم تا بافت یکنواختی پیدا کند.

برای طعم بهتر می توانید از پودر کاکائو و زعفران برای تهیه فرنی استفاده کنید.

چگونه فرنی برای کرونا تهیه کنیم؟

امروزه با توجه به شیوع ویروس وحشتناک کرونا، افراد زیادی به دنبال تغذیه برای پیشگیری و درمان این بیماری هستند. میگو یکی از غذاهایی است که در هنگام ابتلا به این بیماری می توان از آن استفاده کرد. مطالعات نشان داده است که پس از سه روز بیماری، افراد اشتها خواهند داشت، بنابراین قورت دادن کاوا آسان است زیرا قورت دادن آن آسان است.

می توانید از طرز تهیه فرنی با شیر یا آب استفاده کنید و آرد برنج یا آرد گندم را با نشاسته به تعداد ذکر شده گرفته و به تهیه آن اقدام کنید. تهیه این غذا زمان زیادی نمی برد و می توانید در کمتر از نیم ساعت آن را تهیه کنید.

فرنی را با ساده ترین مواد جذاب تر کنید.

تهیه فرنی بعد از آماده شدن یکی از راه های تشویق مردم به تهیه این غذا است. برای تزیین فرنی می توانید از مواد خانگی استفاده کنید. در اینجا چند نکته برای تزیین این دسر آورده شده است.

استفاده از زعفران آب پز با غلظت بالا با قطره چکان

استفاده از طرح دارچین و شابلون برای ایجاد طرح

از خلال پسته استفاده کنید

به جای خلال پسته و دارچین از گلبرگ های رز استفاده کنید

متن کامل مقاله را بخوانید: https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-فرنی-با-نشاسته/

متن آهنگ دلخوشم به چیت علیرضا طلیسچی

بدون من یه لحظه سر نمیکنی کم آوردی

نشون نمیده صورتت چقد بریدی بس که غدی

نگام کن این منم که با تموم بی خیالیت اینجام

منم یکی مث همه محبت و توجه میخوام

من بدون تو یه مرده ی به ظاهر ایستاده

تو بدون من یه اتفاقی که نیوفتاده

ولی بدون حقمون نیست این سکوت و سردی

راهش این نیست که برنگردی

این روزا دلخوشم به چیت از نبود من تو زندگیت

چی نصیبته به جز دروغ لحظه های سرد و بی فروغ

فکرتم همش تو لحظه هام قلب من غریبه شد باهام

زندگی نکرده با خودم چون همیشه عاشقت شدم

چون همیشه عاشقت شدم

ببین داری چه داغی روی قلب جفتمون میذاری

تو که بدون من غروب دلت میگیره بی قراری

شاید الان دلت نخواد بفهمی من بهت چی میگم

فقط یه لحظه تو تصورت ببین با یکی دیگم

من بدون تو یه مرده ی به ظاهر ایستاده

من بدون تو یه مرده ی به ظاهر ایستاده

تو بدون من یه اتفاقی که نیوفتاده

ولی بدون حقمون نیست این سکوت و سردی

راهش این نیست که برنگردی

این روزا دلخوشم به چیت از نبود من تو زندگیت

چی نصیبته به جز دروغ لحظه های سرد و بی فروغ

فکرتم همش تو لحظه هام قلب من غریبه شد باهام

زندگی نکرده با خودم چون همیشه عاشقت شدم

آهنگ جدید علیرضا طلیسچی به نام «دلخوشم به چیت»